在上海，一共有三家蟹太太門(mén)店，今天我們就一起走進(jìn)今年5月份開(kāi)業(yè)的淮海中路店。??這家開(kāi)在鬧市中的蟹黃面館，以雅致的用餐環(huán)境和美味的蟹系美食，在短短幾個(gè)月內(nèi)就俘獲了大量消費(fèi)者
一踏入蟹太太的領(lǐng)地，就可見(jiàn)印有品牌代言人黃曉明的巨大招牌，店外的露天平臺(tái)上，精心布置的綠植為繁忙的都市生活增添了一抹生機(jī)與活力。步入店內(nèi)，黑金為主色調(diào)的裝修風(fēng)格瞬間將人帶入一個(gè)復(fù)古而懷舊的氛圍之中。紅木調(diào)的中式餐桌椅在午后陽(yáng)光的照耀下，更顯溫馨與雅致。臨窗而坐，享受著橙黃色的光影，仿佛穿越時(shí)空，回到了那個(gè)充滿(mǎn)韻味的舊上海時(shí)代。
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在店面的一側(cè)，半開(kāi)放式廚房的柜臺(tái)吸引了眾多食客的目光。廚師們?cè)谶@里以嫻熟的手法，烹制著每一道蟹宴佳肴。墻壁上的“鮮滿(mǎn)人間，蟹逅臻味”八個(gè)大字，不僅是對(duì)蟹太太美食的精準(zhǔn)概括，更是對(duì)食客們美好用餐體驗(yàn)的深情承諾。一道道精致的蟹宴從廚房傳遞到餐桌上，傳遞著人間煙火的溫馨與美好。另一側(cè)，餐桌椅錯(cuò)落有致地?cái)[放著，中式暖色吊燈與水墨掛畫(huà)相映成趣，營(yíng)造出一種寧?kù)o而雅致的用餐環(huán)境。
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蟹黃面作為鎮(zhèn)店之寶，選用優(yōu)質(zhì)上乘的大閘蟹手工拆出的蟹黃、蟹肉、蟹膏等主料，搭配主廚秘制的澆頭，金黃色的蟹黃鋪滿(mǎn)面條之上，鮮香濃郁。
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此外，蟹黃小籠、飛天熟醉蟹也是蟹太太蟹黃面館的招牌菜品。蟹黃小籠以精選優(yōu)質(zhì)大閘蟹的蟹黃為原料，包裹在薄如蟬翼的面皮之中，一口咬下，蟹黃噴涌而出，鮮美無(wú)比。新鮮優(yōu)質(zhì)的大閘蟹，經(jīng)過(guò)主廚秘制的醉料腌制，就成了這道色澤紅亮誘人，口感鮮美細(xì)膩，回味中帶著絲絲甜意與酒香的飛天熟醉蟹。
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尋一午間時(shí)光，約上三兩好友，來(lái)蟹太太門(mén)店享受美食，度過(guò)美好時(shí)光。
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